Bueno! Cuánto tiempo! No escribo desde Mayo y como era de esperar, ésto está más muerto que nunca. De hecho no creo que se pase apenas nadie por aquí ya (con lo entretenido que era, se me cae la lagrimilla)
En fin, no quiero que éste sea un post triste, ni mucho menos, de hecho es para avisar que he abierto uno nuevo, que está recién nacido. Me cambio a Blogspot, que aunque al final sea lo mismo, lo prefiero, en La Coctelera te ponen anuncios publicitarios desde julio, aunque los blogs que son antiguos tienen derecho a quitarlos si quieren (yo los he quitado de éste). El nuevo blog se llama "arándanos rojos" y no será tan mono temático como mi "revolución del alma", aunque en fin, el veganismo y los temillas relacionados siempre aparecerán claro. Supongo que no tendrá tanta acogida, aquí participaba mucha gente, pero mira, necesitaba un cambio, porque yo he cambiado un poco, y ya hasta el título "Revolución Vegana" me daba repelús... que he tenido muchas ganas de cambiarlo muchas veces y me he visto muy atrapada al intentar hacerlo.
¿De qué va arándanos rojos? Pues la esencia es la misma que éste, MIS COSILLAS (qué vamos a hacerle, si es que tengo un estilo muy marcado, jajaja), solo que claro, con un enfoque diferente y más abierto a otros temas. Prometo recetas veganas ricas ricas y hacer el intento de quitarme la pancarta de la cabeza, aunque me cuesta mucho, que conste...
La "cría" de blogs está descontrolada (y es la primera vez que esta expresión tiene unas consecuencias positivas...). Cada vez más gente se lanza a difundir ideas sin censura y control de un poder económico o político, para que todos los internautas puedan acceder a ellas libremente... Existe un mini-documental sobre la blogosfera y la importancia de este movimiento interactivo en el mundo de la comunicación actual, que me pasaron el otro día. Está interesante. Un blog puede ser insignificante y meramente entretenido, o puede convertirse en un instrumento con gran poder, capaz de hacer llegar a miles de personas información de todo tipo, y en ambos casos, se trataría de textos muy personales que surgen de una necesidad individual de expresión, sin empresas detrás, ni instituciones que filtren su contenido.
Sin extenderme más en este tema, os presento un blog que tiene muy buena pinta y que aunque lleve muy poco tiempo, está creciendo con mucha información interesante. Es una recopilación pesonal de distintos documentales y vídeos sobre temas sociales. El autor es vegano, y allí podéis encontrar también documentales animalistas, como "Earthlings" o fragmentos de "Nuestro pan de cada día" (uno de ellos es el que yo he colgado en este post), además de otros temas sobre los que reflexionar, como la globalización, el consumismo... Os invito que os paséis por allí. Lo dejo linkado en mis enlaces, y en este texto... Que sí, que lo que tú digas.
Aprovecho ya para dejarle un mensaje al autor: -"A ver si me pasas Surplus y encuentras China Blue por ahí".
Estaba yo pensando en el futuro, en cómo van las cosas... e intentando ubicarme en algún lugar dentro de unos...13 años, yo que sé.
Siempre he sentido un fuerte instinto maternal (yo soy "mu madre", jajaja), y tengo clara la adopción como una posibilidad, creo que los vínculos afectivos son los mismos, no sé, tampoco soy madre aún para poder asegurarlo... Puede que ahora incluso sienta más necesaria la adopción (en mi caso, y en un futuro muuuuy lejano, claro), no creo que debamos ser "más de los que somos ya".
El caso es que teniendo este "boceto" de mi futura maternidad me ha surgido una pregunta, que puede que a muchos os parezca una tontería, sí, pero...¿Puede tener problemas una pareja vegana (o una persona vegana), al querer adoptar?
Sé que cuando se comienza un proceso de adopción de un menor, hay que cumplir muchos requisitos, y superar muchas entrevistas y visitas, y que el sistema es muy escrupuloso y lento, hasta que se le concede un niño o una niña a alguien. ¿Puede ser el veganismo una pega? He buscado información y no he encontrado ningún caso, solamente un comentario de una chica mexicana en una noticia que se hablaba sobre los derechos de gays y lesbianas a la adopción, terminaba su párrafo diciendo que "a todas las minorías" se le debe reconocer este derecho, entre ellas citaba a los vegetarianos.
¿Qué pensáis? Ya nos dieron mala fama con la noticia de ese infanticidio por desnutrición "porque los padres eran veganos" (y un poco descerebrados). Y supongo que es un tema que saldría a la luz en un proceso de adopción... Supongo que habría que estar preparados, con informes y documentos..., para asegurar la buena alimentación vegana del bebé...no sé.
La cosa es que, tristemente, creo que los no-veganos tendrían "más papeletas" para poder adoptar que los veganos. ¿No creéis que pondrían muchas objeciones, llenas de prejuicios, al igual que con las parejas homosexuales?
(¿No es este post un poco absurdo? Sinceridad, por favor...jajaja)
Me ha llegado un comentario de una belmezana interesada en conocer la postura de los veganos acerca de tener animales en casa. Como tengo tiempo, me pongo.
Aclaro que yo expondré la mía, si algún vegano (o quien sea), no coincide, puede dejar un comentario.
A mí me gustaría que todos los animales fueran libres y vivieran tranquilos en campos, selvas, bosques, sabanas, ríos y mares, y que los humanos respetásemos su entorno y sus intereses, al ser animales como nosotros, que habitan La Tierra, que sienten dolor y placer, y buscan su seguridad y bienestar.
Ahora bien ¿Qué pasa con los perros y los gatos? "Supuestamente" ( y lo pongo entre comillas para no alargarlo) son los más "amados" por los humanos que los tienen en casa...
En un principio, la relación de estos animales con los humanos se estableció por intereses comunes. Los perros seguían a los humanos cuando iban a cazar, conseguían detectar antes a "las presas "y se acercaban a los asentamientos humanos, a comerse sus restos (sobre esto hay varias teorías, ojito...). Los gatos tardaron más en domesticarse, y sucedió cuando los humanos se hicieron sedentarios y construyeron edificios. Los grandes silos de Egipto donde se guardaban los cereales les sirvieron a los gatos de fuente de alimento seguro, al poder cazar a los ratones que había en ellos (fuente: Todo sobre tu gato, Ed. Everest).
De una manera u otra, ambos se beneficiaban y empezaron a pertenecer a la misma manada...
Después pasó lo de siempre, los humanos son más listos, y empezaron a restarle libertad a estos animales, y a perfeccionar sus habilidades, genética, etc, dependiendo de los beneficios que ganaban... Se convirtieron en propiedades.
Los gatos y perros de hoy en día, lamentablemente no son los de antaño, la mayoría son totalmente dependientes de los humanos e incapaces de sobrevivir más de unos dos años por sí mismos, y están expuestos a todo tipo de peligros y salvajadas por parte de los humanos.
Los veganos nos oponemos a la venta de animales y al cualquier tipo de uso con ellos, aunque hay que ser realista, y comprender que el tema "perros y gatos" es un problema grave que genera mucho sufrimiento y muerte. La gente no para de comprar cachorritos, y cada día hay más abandonos, dejan de ser bonitos y a la larga se convierten en un estorbo, los veterinarios son caros, ensucian mucho... No se ponen los microchips de identificación para protegerlos y tampoco se esteriliza (hasta se busca intencionadamente a otros perros para aparearlos y que haya más cachorros todavía). Los refugios están llenos y realmente hay que hacer un gran trabajo de educación en la sociedad para que un día puedan estar seguros de verdad...
Ante esto, una vegana como yo (por ejemplo), se puede plantear dos cosas: O no vivir con un animal, porque está claro que le restas libertad, o asumir su estado de domesticación y procurar darle una vida segura en casa, integrándolo en la vida familiar (la manada, esto es muy importante), y mirando siempre por su bienestar, no por el mío.
Por supuesto, nada de comprar, que simplemente al escribirlo me "chirría", siempre adoptando. Si se adopta un animal de un refugio se alivia un poco la situación... Aún así, solo se debe adoptar cuando realmente se asume la responsabilidad que conlleva esto, se asimilan los intereses básicos del nuevo miembro familiar, y se aceptan los inconvenientes que supone tenerlo en casa para siempre. Yo encontré a Sucre y a Momo abandonadas en una zona verde del Paseo Sant Joan, con su cestita y todo. Eran muy pequeñas para poder alimentarse cazando, y muy torpes para escapar de las crueldades de la gente o de los coches. Así que me comprometí a hacerme cargo de ellas.
Yo apoyo el cuidado responsable de animales en casa, porque de momento, no hay más que sufrimiento en la calle para ellos.
Los veganos también pueden optar por alimentar a los animales que tienen en casa con piensos veganos, nutricionalmente completos, y que no impliquen la muerte de otros animales (Sucre y Momo toman este pienso, por ejemplo).
Estoy deseando tener una casa más grande, para que tengan más espacio y corran mejor... aunque tal y cómo va el asunto de la vivienda...
Por si alguien no lo sabe, Greenpeach era un foro vegano. Me he dedicado a crear una imagen similar a la que aparecía en la página (es que no la he encontrado por ninguna parte), en plan homenaje, por supuesto, ésta es más cutre, pero en diez minutos, no me pidáis más... la original tenía los dientes más blancos y eran de un niño o una niña. Aunque sea GreenPEACH, he puesto una manzana, porque no he encontrado tampoco melocotones verdes por ningún lado, es lo que hay.
Bueno, a lo que voy, que hace días que está suspendido y me pregunto por qué.
Hacía mil años que no participaba, pero de vez en cuando entraba para ver si había noticias nuevas, eventos, nuevos restaurantes... o simplemente para entretenerme con los debates eternos entre veganos, que se liaba la cosa muchas veces, había de todo...
Me ha dado pena, porque (aunque repito que mi etapa forera pasó), cuando me hice vegana me ayudó a contrastar opiniones, a ver qué pensaba "fulanito" del consumo de huevos, a escandalizarme con "menganito" y sus opiniones... Estaba enganchada y cada día, me pasaba un buen rato empapándome de las experiencias de los demás, era todo muy novedoso para mí, y este foro era un punto de encuentro vegano obligatorio en aquellos días... hace ya un año y medio!!
¿Alguien sabe qué ha ocurrido? ¿Habrá sido decisión de los administradores? ¿Lo han censurado? (no creo, pero vete tú a saber)
Estoy intrigada, si alguien está enterado del tema, ¡que me cuente algo!
Hoy he ido de boda, tengo dolor de pies, las burbujitas del cava en la cabeza y a Paquito Chocolatero en el alma... qué le vamos a hacer.
Ha ido todo genial, una boda muy sencillita, muy poquita gente, un sitio precioso entre la montaña, y un buen reencuentro con los familiares. No me he escapado de bailar un pasodoble con mi tía Leli ni de los recordatorios de mi infancia, ya sabéis: "ay, cuando eras pequeña, y esto y lo otro, qué grande que estás ya"
Yo estaba de los nervios, porque mi padre se empeñó en no avisar con antelación a los cocineros, para que me preparasen un menú vegano, y me temía lo peor... casi nadie de mi familia paterna sabía nada, tampoco los novios!!! Hasta pensé en llevarme un paté vegetal o algo así.
Y bueno, durante la recepción fue la gran noticia... Lo único vegano que había era pan con tomate y aceite, así que allí estaba yo a base de pan. Me llovieron mil críticas, y se me venían los familiares con el jamón y los canapés en la mano para que comiera, escandalizados y tratando de convencerme... jajaja! Ay, lo recuerdo y ahora hasta me enternece, me querían engañar con aperitivos vegetarianos (pero no veganos), y he tenido que explicar muchas veces lo de los huevos y la leche...
Mi primo se encargó de avisar en cocina y me hicieron una especie de "entrevista" para aclararse mejor de lo que no podían añadir a mi menú. Sin problemas, todo el mundo simpatiquísimo y sin poner ninguna pega. A la hora del café, cuando lo pedí "solo", el camarero me dijo que no hacía falta que lo especificara, que ya lo sabía...jajaja, mira, seguro que más de uno ya aprendido lo que es el veganismo hoy.
Os dejo las fotos de mis platitos, ensalada, crema de verduras y una brocheta de frutas. Para no estar avisados, lo hicieron bien, no es que sean unos platos MUY elaborados, pero estaban riquísimos.
Por cierto, durante toda la celebración, preguntas y comentarios de todo tipo (unos con más cachondeíto que otros, claro), lo que me esperaba... Pero de verdad, ningún momento tenso, ningún encontronazo... eso sí, poniendo una de su parte y explicando las cosas con una sonrisa y en plan ligth, nada de terminología animalista, que no era el día para entrar en materia.
Otro post "más ligerito aún", que no estoy estos días para debatir mucho...
Cada día desayuno fuera de casa, en el descanso del trabajo. Me suelo pedir un café sólo (si no hay leche de soja o no tengo dinero para un zumo natural) y una ración de pan con tomate y aceite. Aquí en Cataluña, le ponen tomate al pan de cualquier bocata, pero me he dado cuenta (por la cara de los camareros), que pedirlo sólo no es lo habitual. En Andalucía es un desayuno muy típico, esto del pan con tomate y aceitito (hay otra modalidad muy rica, añadiendo ajito "refregao" al pan, pero te apesta la boca después, que todo hay que decirlo).
El caso es que por motivos puramente económicos (cada día desayunar fuera es una pasta), y por asegurarme la calidad del tomate (que me he encontrado cada birria de pan con tomate por ahí...), me he buscado un kit que me viene de perlas:
- Termo, para llevarme de casa el café con leche de soja o lo que se me ocurra.
- Un tarrito (de plástico con tapón) con tomate rallado, aceite y sal
- Un cuchillo.
- Un bollo, baguette o similar, de la panadería de mi calle.
Así que al final soy la que mejor desayuna. Me saco el termo, corto el pan, y extiendo el tomate por la rebanada. Es todo un éxito entre mis compañeros, se apuran lo que me sobra de café (dicen que tiene un toque de cereales, yo que sé), y se están animando a apuntarse al asunto (que es mi plan secreto, desayunar en un parque). Además es que se piden la mayoría también pan con tomate y aceite, ha triunfado en el grupo.
Creo que el blog necesita un post más ligerito (ya me conocéis), para que respiremos un poco después de la polémica sobre PETA.
El caso es que mi hermana está de excursión con su clase en Barcelona, vienen desde Belmez (Córdoba). Es una de estas excursiones de estudiantes organizadas, con visitas rápidas a los sitios más característicos de la ciudad y alrededores...
Ayer quedé con ella entre visita y visita, y me estuvo contando la ruta que les han preparado entera. Que si la Sagrada Familia, La Pedrera... Yo esperaba que en algún momento me dijera que también iban al zoo, pero, ¡sorpresa!, nada de zoológico en esta excursión. He alucinado un poco, porque esta visita es casi obligatoria en este tipo de viajes. Cuando yo vine de excursión con mi clase, allá que nos metieron.
Me he alegrado mucho, aunque me doy cuenta de que es una tontería, ya ves, no habrá ninguna intención animalista detrás de esa organización, pero en fin, una se alegra de que no la lleven a esos sitios... Además estoy especialmente "mosca" con la publicidad del zoo, que está por toda Barcelona. ¿Habéis visto los carteles?. Uno de ellos dice algo así como: "El nuevo solarium de los lémures", con fotito incluida, como si estuviesen allí de vacaciones. Otro iba de gacelas, creo, y el texto: "Las gacelas rumbo a Senegal"...¿Cómo que "rumbo a Senegal"? Vaya manera de distorsionar lo que es un zoo en realidad.
Doy por supuesto que no tengo que explicar la crueldad de condenar a los animales a vivir en cautividad, para satisfacer la curiosidad humana por lo exótico, y para colmo, con unos supuestos fines educativos como bandera... pero si se ha colado un no-vegano por aquí, y quiere conocer más a fondo los argumentos que defiende el veganismo sobre este tema, que avise en comentario.
En fin, que me alegro de que mi hermana no se deje el dinero en el zoo, aunque estos temas ahora mismo, no le importan demasiado, supongo que me ve todo esto del veganismo, como una "rareza más" de su hermana.
